第183章

    景婳诧异又惊喜:“好啊!”
    她第一时间想到的是:“我能学吗?”
    万一系统给力,以后真的奖励她一台直升机呢?
    连游艇都有了,直升机也不是没有可能吧?
    她提前学也挺好的。
    景婳也不知道自己哪里来的自信,反正最后她搞到了宗冀学开直升机的机构和资料。
    想到以后自己很会做菜、很会武功,还会开游艇和直升机,景婳心中只有一个感受——
    未来的我强得可怕!
    但是,现在她还只有一个雏形……
    所以,该学的还是要学。
    比如,脚踏实地去上培训课。
    上培训课前,她争分夺秒腌蟹。
    梭子蟹先用刷子刷干净,再去掉蟹心、蟹胃、蟹腮,切成小块。
    蟹腿和蟹钳最好用刀背轻拍过,这样能更方便入味。
    生腌料汁各家有各家的做法。
    她把生抽、醋、鱼露、糖等调味料加进去,蒜末、小米辣、香菜等佐料切碎加进去。
    料汁加入矿泉水稀释,景婳尝了尝咸淡,符合她的预期,味道刚刚好。
    腌制好的蟹冲洗掉酒味和醋味,放入料汁盆里,料汁没过蟹才行,最后就是放入冰箱腌制了。
    “迟到了,快迟到了!”
    “宗冀,再见!”
    “再见。”
    景婳收拾好东西,飞快和宗冀打了声招呼,就跳到五轮车上。
    一个旋风摆尾,风吹起长发。
    她元气满满出发!
    认真学习完,傍晚回到花园广场,又开始摆摊。
    食客们还不知道今天是最后一晚,大家积极热情地排队。
    “景老板,今晚吃什么?”
    景婳道:“三文鱼!现切!”
    “哇!”
    “是新鲜的吗?”
    景婳保证:“绝对新鲜。”
    她很快摆开摊子。
    三文鱼一放到案板上,就吸引了食客们的目光。
    景婳道:“三文鱼新不新鲜,可以看鱼鳃和眼睛,就跟我们寻常买鱼一样。”
    “眼里有光,腮带鲜红。”
    “另外就是,可以按一下,你们看,有弹性的,会回弹回来,说明这就是新鲜的。”
    “还真是!”
    离得近的食客光看着就感受到了弹性。
    景婳拿出工具。
    博物馆方馆长送了她一箱子刀,她拿出长长的刺身刀。
    这次就不用去鳞刀了,直接用刺身刀剃开黑灰银白相间的鱼鳞。
    鱼鳞不扔,不要浪费,可以拿回去炸着吃。
    鱼头也可以拿回去做啫啫三文鱼头煲。
    切开之后,三文鱼肉身的颜色一亮出来,又是引起一阵惊叹。
    “太漂亮了。”
    “鲜艳又肥美啊!”
    “橙色传说。”
    光是看到,就可以想象有多好吃了。
    尤其是肚子那块,最肥最好吃。
    两边片下来,中间的鱼骨头、腹部的排刺、鱼骨背部贴着骨头这块……这些有骨头的都别扔。
    骨头也好吃,比如说做鱼骨酱汤。
    总之,在华夏人眼里,鱼的每个部位都能用到极致。
    景婳就是万千华夏人中的一个。
    切好大块之后,开始细心拔刺。
    谁也不想吃得正爽的时候,吃到鱼骨头,那太降低体验感了。
    鱼尾比较瘦,用来做刺身,口感差了点,所以还是香煎油炸比较好。
    一片鱼肉,竖着切开,中间肥瘦相间的部位有筋,也切出来。
    剩下鱼背和大腩,大腩需要剔除鱼皮。
    这两口感上的差异就是鱼背瘦一点,鱼腩肥一点。
    鱼背可以切厚一点,一厘米左右。大腩就稍微薄一点,是鱼背的一半,零点五厘米。
    大腩最好在切片之前,先切排刀,左斜右斜交替,切完再切片,这样的口感可以更好,入口即化。
    切出来,这个鱼好像有金属的光泽一样,特别好看。
    景婳飞快夹了一块三文鱼,蘸了点山葵扔进嘴里。
    动作行云流水,鬼斧神工,快到惊人。
    就连直播间的观众都怀疑自己的眼神。
    【我刚才看错眼了吗?怎么好像看到景老板吃了一块?】
    【我也想说,有残影……】
    【究竟是网速的问题还是景老板个人的问题。】
    【可以回放,要不数一数有多少块?看看对不对得上?】
    当代网友比财务还要严谨,居然真的开始数景婳切了多少块。
    当事人还美美沉浸在偷吃的快乐中。
    太好吃了!
    三文鱼刺身入口丝滑,丰润细腻,鲜美无比,简直是极品啊!
    第51章
    景婳吃得美美的。
    王天瑜在一边直播, 镜头对着小吃摊,没有对着她,网友们也看不到她嘴巴的动作。
    还真有心急的网友数清楚了。
    【真的少了一块!】
    【技术分析,这个残影不是因为网速卡, 就是因为景老板的动作太快!】
    【我也数完了, 复核完毕, 真的少了一块。】
    景婳切三文鱼的动作行云流水,姿势优雅, 王天瑜看得享受。
    这会儿,才重新看向直播的弹幕。
    数数?
    为什么数数?
    这是网友们的新花样吗?上数学课?
    <a href="https:///zuozhe/obi.html" title="一倾山水"target="_blank">一倾山水


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